Emmanuel Ortiz
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Emmanuel Ortiz à Tropoja au nord de l'Albanie sur la frontière du Kosovo. Alors que l'opinion mondiale est rivée sur le "Mondial 98", la guerre commence au Kosovo…
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La Yerra, le travail du bétail
Un reportage en photos d'Emmanuel Ortiz
extrait de l'exposition "L'homme et le cheval"
"La Yerra" consiste au marquage du bétail et à la castration des veaux. Il y a deux formes de marquages, à l'oreille par une entaille à l'une ou l'autre oreille qui permet aussi de reconnaître le sexe du veau, au fer sur la cuisse postérieure gauche même s'il est recommandé aujourd'hui de procéder au marquage sur la machoire pour préserver le cuir.
Avant, "La Yerra" était une fête, des bêtes étaient tuées et mises à rôtir sur un grand grill (l'asado), le propriétaire du bétail fournissait la viande et le vin pour les amis et la famille. C'était l'occasion de retrouvailles pour les paysans. "La Yerra" se déroulait habituellement en automne parce qu'avec les températures plus faibles, il y avait moins de mouches. De nos jours, le bétail est acheminé dans les corrals, c'est dans manga que les bêtes sont vaccinées etmarquées, et où les veaux castrés. Le sens de la fête n'est plus très souvent à l'ordre du jour. Souvent aussi, les hommes nettoient les queues de la bouse en vue du prochain départ pour les ventes aux enchères.
Le cheval Criollo qui peut, à cette occasion, montrer toute sa dextérité indispensable au travail avec le bétail, fait la fierté de son cavalier, et provoque les commentaires des convives.
 - Ce n'est plus l'aube, les vaccins et le matériel sont prêts pour la "yerra". Il faudra rassembler le bétail pour le vacciner, le marquer et pour castrer les veaux.
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